从田园到全国：一颗香柚的产业升级与品牌崛起之路

在当代农产体系中，有些材料虽不起眼，却扼守着整个产业链的咽喉。香柚正是这样一种存在。因香柚无法直接食用，长期以来，这种柑橘品种只有日、韩少量种植，中国种植数量极少且大多以野生形式存在。

香柚，最早在宋朝的时候，它的原名叫“香橙”，起源于长江中上游，被贵族阶层用于熏香、调味品的原料，后传到当时的朝鲜，最后从朝鲜才传到了日本。以其独特的表皮芳香受到日本人的喜爱，随后香柚作为原材料被进行深加工，广泛的运用在日料的制作中，作为提味增鲜、增香的一种食材，也就在日本发扬光大了。

然而，历史的指针在2015年悄然转向。柚香谷当年从日本引进香柚品种，培育香柚苗木100万株。从种植开始，又从区域品牌到全国化布局，柚香谷的成功也为中国农产现代化提供了可复制的样本。

生态根基与科技赋能

柚香谷选择在常山县种植香柚品种，首先是因为常山县地处浙江省西部，气候温和、雨量充沛，得天独厚的自然条件为香柚的生长提供了绝佳环境。这里出产的香柚果肉饱满、香气浓郁、甜酸适中，进行深加工后的产品深受消费者喜爱。近年来，柚香谷通过品种改良、科学种植和产业链延伸，不仅让香柚“重回故土”，更是在浙江常山、广西百色、四川武胜建设深加工基地。并通过建设研发实验室和土壤检测中心，实现对香柚品质的全程可控。

更重要的是，柚香谷引入了数字农业生态系统，通过物联网、大数据，实现从种植、检测到供应链的全程可追溯。这不仅提升了产品的透明度和信任度，也为香柚的高附加值转化奠定了坚实基础。

在此基础上，柚香谷进一步推动“田园综合体”建设，整合当地丰富的自然资源与文化资源，探索文化旅游融合新模式，景区以香柚种植为核心，建设了包含现代农业示范、休闲观光农业、生态循环农业的复合型业态。将种植、加工、旅游、文化融为一体，实现一二三产业深度融合。田园综合体项目打造春季柚花成海、秋季果香四溢的四季景观体系。在这里，不仅可以品尝到以香柚作为核心原料的深加工产品，还能使用到更多衍生日用品、洗护用品等多类产品。通过民宿产业集群、商务会议中心、旅游拓展基地等业态，产业链不断延伸，带动当地农旅经济效益显著提升。

匠心精神与文化差异

在竞争日益激烈的农产品市场中，如何避免同质化、打造具有辨识度的品牌，成为柚香谷产业发展的关键。创始人宋伟先生坚持“匠心精神”，历经十年沉淀，将本土化创新与国际先进技术相结合，不断提升产品力与品牌力。

柚香谷不仅注重产品质量，更在品牌故事和文化内涵上下足功夫。通过挖掘香柚的历史渊源和地方文化，赋予产品更深层次的情感价值。同时，积极倡导生态农业和绿色种植理念，强调企业对地域生态环境的保护责任，赢得消费者和社会的广泛认同。

 从一颗柚子到一个产业

随着原来越多的消费者对健康食品与天然原料需求的增加，稀缺性的原料在市场上呈现爆发式增长，为深加工产品创造了前所未有的市场空间。消费者对天然、功能性食品及日化产品的青睐，直接驱动了柚子产品品类的需求激增。柚香谷凭借其对品类的原创和市场洞察力，柚香谷的成长之路，必将成为中国农业现代化与乡村振兴的生动缩影。未来，随着品牌全国化乃至国际化步伐的加快，柚香谷的发展之路有望成为一张闪亮的“中国农业名片”，走向更广阔的舞台。

来源/中国资讯网