紫燕食品：用匠心和创新回馈消费者，让美食享受多一份安心

身处卤味市场三十余年里，紫燕食品始终坚守初心，以匠心打造高品质的卤味产品，赢得了众多消费者的支持。秉持“好原料＋好工艺＝好产品”的品牌理念，紫燕食品从原料挑选到生产制作，再到配送售卖，严守品质关卡，勇担食品行业责任，让消费者在支持之上多了一份信任，一份安心。

原料是美味的基石，紫燕食品稳稳筑牢原料的品质防线。一方面，与温氏股份、新希望、中粮集团等大型供应商建立长期合作关系，确保整鸡、牛肉、鸭副产品等核心原料的供应充足、品质稳定；另一方面，对供应商进行定期考评，进入工厂的原料都需经过严格检疫，在生产的最初环节打好基础。为了优化采购效率，紫燕食品采取集中采购与分散采购相结合的模式，综合考虑运输距离、运输条件等因素，保障原料新鲜度。

在生产环节，紫燕食品以高标准的生产环境和智慧生产体系为核心，打造高效的生产模式。工厂内，引入了物联网与大数据技术，配备自动化存储设备、高效的自动化订单履行解决方案以及智能订单拣选流水线，善用现代科技，达到降本增效的目的。除此之外，品质控制也是紫燕食品关注的重点。所有产品均在中央工厂统一卤制，借助可视化管理和监测系统，从原料处理到卤制出锅，每一个步骤都清晰可见、精准把控，让美味经得起考验。

在优质原料和生产保障的基础上，紫燕食品不断为可持续发展增添活力。凭借多年行业经验积累以及对消费数据和行业趋势的深入研究，紫燕食品在巩固现有产品优势的同时，不断推陈出新，特别是创新研究院成立以来，在创新研发上持续发力，结合禽畜、蔬菜、水产品、豆制品等高品质食材，打造多元化的美食矩阵，进一步满足餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等消费场景需求。

展望未来，紫燕食品将继续秉持“让顾客放心，让顾客满意”的服务宗旨，带来更多高品质的美食选择，用匠心与创新驱动自身的发展，向着世界卤制熟食行业领先者的目标稳步迈进！

来源/信阳新闻网