海天味业的危机：企业管理和经营可谓是“双重打击”

近日，海天味业（603288）不仅面临巨大的公关危机，二级市场方面，仅8月9日一个交易日就获外资卖出近80万股。而8月10日开盘后，公司股价更是出现大幅跳水，截止发稿时，股价单日跌幅超过5%。

遭受网友抵制冤枉吗？

前因“中国人的切菜方法不对”而被网友调侃的张小泉，现又因官微庆祝“她”成功落地的海天味业，国民老字号为何频频以伤害国民的形式“出圈”。

事件回顾：8月2日一个名叫“海天官旗朋朋”的销售员发出了一条朋友圈——为了庆祝“她”成功落地，所有主播佣金拉满最高机制，赔钱干。

而在当天晚上，佩洛西不顾中方强烈反对，一意孤行落地台北松山机场，窜访台湾。可想而知，这条朋友圈里指代的“她”是谁已经不言而喻了。

虽然该朋友圈只存在了一分钟的时间，但还是被眼疾手快的网友截图了。很快，一个名为“海天官旗朋朋”的话题出现在网络上，阅读量迅速飙到200万。而“海天官旗朋朋”背后的品牌方就是知名海天味业。

公开资料显示，作为“中华老字号”的海天味业，其公司的产品涵盖酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。而当时这名销售员，正是在给海天官方旗舰店做宣传。

舆论疯狂涌向这名销售员和它身后的海天味业。众多网友纷纷指责太让人失望了。作为一个中华老字号，居然在大是大非的时刻，做出如此荒唐举动，确实十分的令人气氛和疑惑。

与此同时，随着事件的持续发酵，海天味业的官方微博已经被平台实施了禁言，其公布的原因是“违反相关法律法规”。此外，由海天味业冠名赞助的综艺节目《怎么办！脱口秀专场》，也在当天以相关技术原因为由暂停了播出。

到了8月6日，海天味业终于在深夜发布致歉声明称该内容为员工吕某某自行在其个人朋友圈发布。该员工入职一年，其在个人朋友圈采取不当方法博取关注。其发布的不当内容严重背离企业文化，与企业价值观不符，伤害了中国人民的感情，造成了恶劣的社会影响。

海天还表示，目前已经解除该员工的劳动合同，并按照相关法律法规配合有关部门进行后续处理”，未来“将进一步加强员工管理，做好员工思想教育工作。

对于上述的“黑天鹅”事件，海天味业中小股东也是心惊胆战，不少股民还在股吧留言表示焦急等待开盘。而8月8日开盘之后，公司股价大幅低开，而截止8月10日发稿时，累计跌幅超过了6%。

“酱油茅”的瓶颈如何突破？

海天味业自登陆资本市场以来备受关注，作为消费大白马也被称为“酱油茅”，但是在此光鲜亮丽的外壳背后，却也面临着发展的瓶颈。

近年来，海天味业业绩增速明显下滑，甚至在今年的第一季出现了下降的现象。曾经的“酱油茅”神话不在。

根据财报数据显示，海天味业在2021年时正式结束了公司营业收入与净利润双位数增长的趋势，实现营业收入为250.04亿元，同比增长9.71%；实现净利润66.7亿元，同比增长4.18%；整体净利率26.68%，同比下降 1.44%。

而今年一季度，海天味业的营业收入为72.1亿元，同比增长仅仅只有0.72%；实现净利润为18.29亿元，同比下降了6.36%。营收持平，利润下滑，这也是海天味业近年来首次出现单季度业绩下滑的情况。

海天味业业绩主要来源于酱油、调味酱和蚝油3个品类，其中酱油产品在2021年带来的营收为141.88亿元，占比约为56.8%。而调味酱贡献的营收是26.65亿元，占比10.66%；蚝油产品贡献营收45.32亿元，占比约为18.1%。

不过，从2021年度财报数据可以看出，海天味业当前主要销售的上述3个品类的产品毛利率也都出现了不同程度的下滑。其中，酱油类下滑4.47%；调味类下滑了4.68%；耗油类下滑了0.75%。这也进步一标明了公司目前在经营方面存在一定的困境。

而面对公司业绩的持续逐渐下滑，海天味业也在业绩报告中指出，公司在销售端，外部经济环境的变化带来消费需求减弱，新消费、新渠道的裂变给调味品市场带来新的挑战和机遇，也使消费需求呈现多样化发展的趋势。

结语：

当前，海天味业在本就遇到经营瓶颈的同时，还出现了上述严重的公关事件，面对网友目前的产品抵制，具体会对海天今年整体业绩影响有多大目前尚不得知，但可以肯定的是，造成该事件持续发酵的重要责任应该归咎于公司在经营管理方面存在的问题，财闻网认为，一个企业和员工价值观也是企业发展中的重要组成部分，望重视。