代工模式问题频出，信元、英氏和窝小芽能否“以史为鉴”？

来源/摩根频道

赛道虽好，但问题也很严重，并且基本上聚焦在国产品牌市场信任度有限这一维度上，具体来看主要体现在以下两方面：

1.起步较晚、专业性不强，国产品牌未能率先抢占市场和用户的心智。

有数据显示，现阶段我国婴幼儿辅食渗透率较低，仅为25%左右，而欧美国家已达到了80%的渗透率。

渗透率不高主要是由于市场教育成本较大，大部分宝爸宝妈仍遵循传统，以自制辅食喂养婴幼儿，要想改变这一传统观念，品牌们需要付出极大的市场教育成本和研发上的试错成本。这导致很多国产品牌在未看到足够的市场规模前，并不会提前研发辅食。

因此，当前辅食市场大都由更专业的进口品牌占据主导权，而国产品牌未能在第一时间转换思路提前布局，从而陷入了权威性有限，市场认可度较低的尴尬处境。

2.安全问题频发，国产品牌深陷信任危机。

当看到辅食市场规模不断扩大后，部分企业或许是为了快速抢占市场规模，在产品质量和安全性上多少存在一定的问题。

比如2016年新华网就发表了一篇文章《英氏普通食品冒充昂贵婴幼儿辅食，市场李鬼泛滥》。文章中指出，部分辅食品牌“挂羊头卖狗肉”，英氏原味营养面片、英氏紫芯地瓜蝴蝶面的委托生产方没有婴幼儿辅食类的生产资质信息。

也就是说，国产辅食在发展的早期阶段或许就没有打好根基，为了提早进场而忽略了对产品的打磨，这也为后期的频繁暴雷埋下了伏笔。

2019年南都记者也曾曝光过类似的事件，一款名为英氏健恩泰国茉莉香米米饼的产品，包装标明的产品标准是GB17401（膨化食品的执行标准），但“engnice英氏湖南专卖店”的客服却表示可以被出牙之后的宝宝食用，而宝宝出牙的时间一般在4-7月之间。

南都记者还发现，本应是保持原味、不加盐、糖以及刺激性调味品的辅食，英氏、伊威等品牌不少品牌都在其中加了不少“料”，疑似以成年人的标准生产婴幼儿辅食。

更有甚者，不少品牌的辅食产品中还有虫子，比如前段时间有人爆料窝小芽婴幼儿辅食产品中发现了“厕所虫卵”，在2021年有消费者在英氏附赠的一盒婴儿面条里发现了类似蜜蜂大小的昆虫。

虽然上述的部分投诉只能作为一方证据，并不排除造假抹黑的可能，但类似的新闻还是给消费者带来了恐慌，增加了对国产品牌的不信任感，宁愿选择更贵的进口产品也不选择不仅可能没用还不安全的国货。

国产辅食品牌问题频发或许也是因为过度依赖代工厂，从而导致品牌方对全产业链的管控力度不足，比如英氏的多家代工厂都曾因生产不符合食品安全标准被处罚。

企业代工并不意味着着品质难控，比如苹果的代工就能做出世界一流的产品。要想避免代工出问题，关键在于在选择代工企业时对其进行综合的评估，并在后续的生产、出厂等环节中加强管理，最重要的是舍得花钱。

然而大部分品牌采用代工模式的初衷只是为了省钱，“价优”的代工厂为了利润又进一步地降低了生产标准，最后吃亏的看似是消费者，实际上一旦消费者对品牌不信任，品牌自然会遭受反噬。

现如今，辅食赛道的国产品牌代工现象较为普遍，如果企业不能及时克制自己，或许整个辅食行业也会重走奶粉和猫粮的老路。

专业性上落后于进口辅食不可怕，可怕的是，在产品质量上也落后于进口辅食。想必辅食赛道的国产品牌们或许也不想通过以进口辅食销量超过了猫粮的方式，夺回“第二母婴”的称号吧！