千亿富豪、“蚝油大王”李文达去世，李锦记如何再创传奇

来源：深蓝财经

27日，李锦记家族发布讣告，李锦记集团主席李文达先生已于2021年7月26日安详离世，享年91岁。

李文达离世后，这个庞大的"酱料王国”又将由谁接手？

从小作坊到“酱料王国”

讣告中提到，李文达先生一生高瞻远瞩、创新求变，成功带领李锦记从香港走向世界，让百年品牌焕发生机，成为国际知名的酱料和调味品品牌。

纵观李锦记的历史，李文达可以说是带领李锦记承上启下的关键人物。在李文达的带领下，这家百年老字号成功向集团化、现代化革新，让李锦记这个品牌走上世界舞台。

李锦记是一个典型的香港家族式集团。正如不少电视剧一样，李锦记的故事也同样兼具传奇的色彩。

传奇之处在于，其核心产品蚝油的发明，完全是个意外。

李锦记由李文达的祖父李锦裳创办，全家原本是以开茶寮、卖牡蛎蚝汤为生。一次煮生蚝的过程中，李锦裳睡过了头，没想到却意外得到了蚝油的原型。李锦裳在此基础上进行研发改进，最终制作出蚝油，并将茶寮改成调味铺，并起名李锦记，专门售卖蚝油。

李锦记的蚝油生意越做越好，但天有不测风云，一场大火让李锦裳十来年的努力就这样付之一炬。之后李锦裳举家前往澳门讨生活，继续制售蚝油。这之后李锦记的生意之路再没有遭受大灾难，越走越顺利。

李锦裳之后，李锦记在他儿子们李兆南、李兆登的手中继续发扬光大，从一个小作坊变成一家小公司。

但真正将李锦记变为如今这个“酱料王国”、现代化大集团的，还是李文达。

李文达是李兆南的儿子。据公开资料显示，李文达在正式接手家族事务前，还曾在澳门创业，开设工厂，涉及业务包括日用品、玩具、化妆品等。1954年李文达在父亲的嘱咐下回到香港，加入李锦记。1972年，李文达正式从李兆南手中接手公司主席，而此时的李锦记是个职工还不到20人的小公司。

李文达看到了内地市场的消费潜力。从1993年开始，相继在广州黄埔、江门新会、济宁设立生产基地，并陆续投产。

在打开内地销路后，李文达又将目标转移到国际市场。通过将商标转换成英文商标，并引进自动化生产设备，短短几年内，李锦记就相继打开了东南亚市场和日本市场，随后进军北美和欧洲的过程也十分顺利。

在进军国内外市场的过程中，李锦记的产品也从单一的蚝油发展到虾酱、XO酱、芝麻油等几十个品类，两百多款产品的“酱料王国”。

在福布斯2018年度全球亿万富豪榜中，时年89岁的李文达的财富为116亿美元，全球排名132位。2019年福布斯中国香港富豪榜，李文达以171亿美元的身价位列第三。在2021年福布斯全球富豪榜实时榜中，李文达全球排行第111名，拥有财富174亿美元，约合1133亿元人民币。

创办无限极，毁誉参半

在李文达的讣告中提到，他确立弘扬中华饮食文化和养生文化的两大使命，开创了集团多元化、持续发展的新里程。

这个“酱料帝国”的收入其实并不全是来自调味品的销售，其中有很大一部分来自保健品销售，也就是这个我们熟悉的保健品牌——无限极。

官方信息显示，无限极的创立者为李文达的第四个儿子，李惠森。李惠森在加入家族企业后的第六年，开拓了家族此前完全没有涉及的新领域——中草药保健品。1992年，李惠森成立广东南方李锦记营养保健品有限公司，也就是无限极的前身。1994年8月便推出了第一款保健产品——无限极增健口服液。2009年，南方李锦记更名为无限极（中国）有限公司，隶属于李锦记健康产品集团。随着业务的扩大，李锦记健康产品集团的业务范围也从中草药健康产品拓展到中药材种植与销售、物业投资，以及为初创企业提供风险投资等。

李惠森创建无限极后，此后的工作重心也逐渐转移到保健品这块，同时也开启了如今无限极的直销道路。

虽然公开信息显示，无限极由其第四子李惠森创立，但在部分媒体的相关报道中，从最开始与第一军医大老校长赵云宏洽谈合作到合作敲定，合组南方李锦记，整个过程李文达均有参与。

对于无限极，李文达也对此寄予了很高的期望。中国保健协会网站2005年的一则文章中，李文达把弘扬中华养生文化成为“李锦记”第二个梦想，而这个梦想就寄予在“无限极”上。

无限极也确实如其所愿，成为公司的一只“现金牛”，创造了不少营收。据南方日报报道，早在2010年李家第三代掌门人李文达便透露，2010年李锦记酱料和中草药保健品两大业务营业额合计便已超过了100亿元。此外，据其官网称，2017年，经世界品牌实验室评估，“无限极”品牌价值已达658.69亿元人民币。国内直销行业杂志《知识经济中国直销》发布的“2017年度中国直销90强业绩排行榜”中，无限极以249亿元的年度业绩排名第一，而权健则以176亿元金额位居第四。

但保健品逃不开直销，无限极也存在这个问题。

在权健事件之后，人们对保健品行业空前关注，无限极也有些负面消息被曝出。“北有权健，南有无限极”，权健倒了，无限极也在当时沦为焦点。

第四代掌舵人是谁？

李文达虽然突然离世并没有让公司的正常运作出现多大困扰。事实上，早在多年前，李文达就交出权力退居幕后，仅保留集团主席之位，将公司交给第四代传人的第三子，李惠中接手。

不过值得注意的是，相比创办无限极，还是全国政协委员的李惠森，李惠中在外界就要低调很多。

值得注意的是，李锦记从李兆南这一代，再到李文达这一代都曾出现家族内部矛盾，导致公司面临危机。为了避免李锦记再次遭遇分家、夺权等危机，李文达在世时立下一部“家族宪法”，将公司股权牢牢把握在家族手中，以此规避分家、争夺家产等问题。

但这毕竟不是真的“法律”，能否真有效也未可知。