距挂牌价格相差近3个亿，郭广昌能顺利揽得“松鹤楼”资产包么？

野马财经 张译文

郭广昌的步子迈得到底稳不稳？

豫园股份重组刚落地，旋即布局健康产业，现在又要购入“老字号”餐饮？

正文：

豫园股份（600655.SH）有望将运营多个苏州老字号的“松鹤楼”抱入怀中。

6月21日，豫园股份董事会会议通过了相关议案，拟以总价格16.38 亿元收购苏州松鹤楼饮食文化有限公司（下称：“松鹤楼饮食文化”）100%股权和苏州松鹤楼餐饮管理有限公司（下称“松鹤楼餐饮”）100%股权。

截图来源：巨潮资讯网

值得关注的是，豫园股份公告称，本次投资的总金额在豫园股份董事会的授权审批范围内，因此无需股东大会审议。也就是说，只要豫园股份和松鹤楼方面谈的愉快，分分钟签合同。

为何要拿下“松鹤楼”？

苏帮菜用料上乘、讲究火候、浓油赤酱。作为苏帮菜的代表的松鹤楼，常常见诸电影和文学作品，影片《中华三味》、《美食家》、《私人订制》均取材或取景于此。如今，“复星系”更是对松鹤楼的资产也是跃跃欲试。

先来拆解下这个“松鹤楼”里都有什么？

据其官网介绍，松鹤楼已有二百七十多年的历史，是目前苏州地区历史最悠久的正宗苏帮菜馆。

截图来源：松鹤楼官网

在这次交易的标的中，“松鹤楼饮食文化”拥有苏州市历史文化中心城区约3.4万平米商用物业，主要集中于观前街商圈和石路商圈，该公司同时持有苏州肯德基有限公司20%股权，，参与发展快餐连锁业务，同时运营苏州五芳斋、新聚丰等多个苏州老字号。

而“松鹤楼餐饮”是一家主营中式正餐连锁的知名餐饮管理公司，持有运营着松鹤楼餐饮及食品业务。目前在苏州、上海、北京、无锡拥有16家直营门店，1家合营店，4家加盟店，并配设了1个中央厨房和供应链中心，1个食品加工厂。

“松鹤楼饮食文化”+“松鹤楼餐饮”直接构成了“松鹤楼资产包”。公告披露称，松鹤楼饮食文化2017年营业收入5656万元，净利润5212万元（未经审计数据）；松鹤楼餐饮2017年营业收入2.80亿元，净利润-1850万元（未经审计数据）。

有分析人士告诉野马财经（微信公号：ymcj8686），“松鹤楼”是百年老店，收购完成后其营业收入未来可期。

豫园股份徐晓亮表示，公司旗下上海老城隍庙餐饮集团，拥有南翔馒头店、上海老饭店、绿波廊、宁波汤团店、松月楼等海派餐饮代表品牌。徐晓亮表示，上海与苏州地缘相连文化相通，苏帮菜与上海菜一脉相承，本次收购将实现老字号品牌协同发展。

松鹤楼为何被“卖了”？

不久前，在北京产权交易所举办的中华老字号松鹤楼股权转让项目推介会上，苏州松鹤楼饮食文化有限公司100%股权、苏州松鹤楼餐饮管理有限公司45%股权两个标的，实行捆绑转让。

200多年历史，被称为“苏帮菜馆第一楼”的松鹤楼，此次股权转让，引发广泛关注。

松鹤楼股权转让项目推介会上，开展项目路演、交流等程序。除了上述提起“松鹤楼资产包”的介绍外，还有一组重要的数据被提及，及其资产评估价值约28亿元，挂牌价格19亿元人民币。

“历经200多年，老店店址从未变动的餐饮老字号，在国内非常少见”，据介绍，始创于清乾隆初年的松鹤楼，迄今已有270多年历史。史料记载，松鹤楼始创时，只为一家小三开间楼面的小店，以经营面点为主，其后在各色面浇基础上推出苏帮饭菜经营，逐渐成为苏帮菜的“扛鼎之店”。观前松鹤楼先后经过多次翻建，营业面积达到3800余平方米，松鹤楼连锁目前已开到北京、上海等城市。

只是，店铺开的好好的，股权怎么就突然转让了呢？知情人士透露称，松鹤楼此次股权转让，疑似控股股东其他项目投资不当影响。

工商资料显示，朱昌宁为本次交易标的资产松鹤楼饮食文化和松鹤楼餐饮的实际控制人。朱昌宁通过其控制的苏州广大投资集团有限公司持有松鹤楼饮食文化66.34%股权，36 名自然人持有松鹤楼饮食文化33.66%股权；同时，松鹤楼饮食文化持有松鹤楼餐饮55%股权，广大投资持有松鹤楼餐饮35%股权，上海净涌投资合伙企业（有限合伙）持有松鹤楼餐饮10%股权。

野马财经（微信公号：ymcj8686）通过天眼查查阅了朱昌宁其他投资状况，确实还涉及其他教育（上海邦德教育产业投资有限公司）、置地（海南博鳌亚洲风情广场有限公司）等产业。

如此一来，若是因“资金周转”的问题出售松鹤楼的股权倒是可以接受，但是郭广昌给出的价格比挂牌价格低了2.62亿元，这笔买卖能顺利成交么？